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NOMA”上陸！世界一予約が取れないレストランが日本に来た | GQ JAPAN

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内容（「BOOK」データベースより）
料理/グルメ 10/24
日記、レシピ、スナップ写真の3冊で構成される本書では、レゼピと彼の店NOMAの日々を詳細に語り、ガストロノミーの最先端で行う新メニューの開発から完成まで、そのすべてをつまびらかにしている。アールページ。本書の核となる日記を中心に、100種類の最新メニューを紹介するレシピブックと200枚のスナップ写真で、その内容をさらに補っている。佐藤健日曜劇場天皇の料理番公式レシピブック。